söndag 10 februari 2008

Lycka till Åsa & Yi Qin!

Nu gör jag jag något jag inte gjort på över fem månader. Jag dricker café con leche. Nej, inte cafe latte eller café o le, utan café con leche. Det är en mer barnvänlig och sötare variant av kaffe. Något jag växt upp med och därför saknat väldigt mycket. För er som är intresserade av receptet:

Häll i en kopp med mjölk i en kastrull.
Lägg till 2 tsk socker och knappt 1 tsk kaffe. Helst Nescafé guld. Blanda.
Låt det nästintill koka och smaka av.

Kaffet ska inte var för framträdande utan bara finnas som ett komplement till mjölken. Tänk er att barn ska gilla det så den söta smaken är att föredra framför kaffe.

Anledningen till att jag plötsligt kunde dricka det är för att våra sista kompisar lämnade Shanghai idag och gav bort både tallrikar, mat och saker till folket. Det var ett lite tårfyllt farväl med tanke på att vi ändå har umgåtts från dag ett. Pust.

Det är tråkigt att alla plötsligt försvinner. Det får en att ifrågasätta om man verkligen vill stanna ett halvår till, eller om man kanske skulle föra pipan mot Australien på en gång, som planerat. Fast egentligen är detta ingen konstig händelse, att folk kommer och går är något som händer genom hela livet, men när man är här borta, i ett land som man inte alltid förstår, vill man gärna ha några man kan känna sig nära.

Inga kommentarer: